.... voor het achterlaten van een berichtje bij het meenemen van een recept. hopelijk smaakt het je.… Lees verder »
Eigenlijk is het nooit fout, vertelde mijn wijndocent tenminste, persoonlijk wat iemand eruit haalt.… Lees verder »
Soepen, Ingrediënten: 1 lente-uitje 1 tomaat 200 gr. visfilet 50 gr. zalm, gerookte 25 gr. boter 25 gr. bloem 1 dl. wijn, witte 5 dl. visbouillon 1 dl. room, zure 1 el. dille, verse Zout Peper
Soepen, Ingrediënten: * 1 kg tomaten * 1 ui * 1 kleine prei * 400 g soepvlees, bijv. runderpoulet * 3 worteltjes * 1 klein bosje peterselie * 3 takjes tijm * 1 stukje foelie of 1 theel. gemalen foelie * 2 laurierblaadjes * 5 peperkorrels * 1 schijf citroen zonder pitten * 2 theel. suiker * zout ***Voor de soepballetjes: * 250 g gehakt * 1 ei * 1 beschuit * 1 eetl. fijngehakte peterselie * zout en peper
Hoofdgerecht, Ingrediënten: * 250 g gedroogde pruimen zonder pit * 0.25 l rode port * 3 borstfilets van tamme eend met vel; circa * 350 g per stuk * 100 g boter * 1 eetl. olie * 2 dl gevogeltefond uit een pot * takje verse of mespunt gedroogde tijm
Hoofdgerecht, Ingrediënten: # 500 gr. rosbief # boter om in te braden # 1 pak spagetti fine # 5 eetlepels olijfolie # 4 a 5 dikke tenen knoflook # ruim 2 handvol verse fijngesnede peterselie # eventueel 100 gr. heel fijn gesneden champignons # eventueel 1 rood pepertje
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 100 gr. bloem of zelfrijzend bakmeel - msepunt zout - mespunt kaneel - 1 ei - 1/4 ltr melk - 1 banaan - boter om t bakken ****************voor de saus: - 2el. slagroom - 2 el. honing
21-12-2005 | Lekker maar niet bijzonder. Donderdag de 15e december togen mijn man en ik naar Bodegrave voor het jaarlijkse kerstdiner met Collegae uit het …
21-12-2005 | Voor een snelle hap is dit een goede keuze! Zondag 18 december, koopzondag in Maastricht en aangezien we dit 1 van de gezelligste steden van …
19-12-2005 | Restaurant waar kwantiteit schijnbaar hoog in het vaandel staat. Ga hier met veel, heeeeel veel honger naar toe! Zaterdag de 11e december togen wij …
06-12-2005 | De heerlijkste tapas die wij ooit gehad hebben! Zondag de 4e december, koopzondag in Den Bosch i.v.m. het heerlijk avondje. In een druilerig …
18-11-2005 | Gezellig avondje uit met collega's, dan nemen we op de koop toe dat het eten ietsje tegenvalt! Gisterenavond een uitje gehad met (bijna) de hele …